Charmant culinary restaurant
Vážení hosté, přátelé,
vítejte v domě PPF GATE, vítejte v naší restauraci. Rádi bychom Vám stručně představili gastronomickou ideu z vlastních pánví a hrnců: budova PPF GATE ztělesňuje v pražské metropoli mimo jiné jasný nadnárodní rozhled - stejná je i naše restaurace ve své mezinárodní kulinářské orientaci společně s fenoménem dnešní doby v gastronomii, za nějž považujeme skutečnost, že česká kuchyně se triumfálně vrací ve své novátorské podobě - stavíme na scénu restauraci, které říkáme CULINARY RESTAURANT3.
Na celém světě a ve všech dobách vznikaly kuchyně vždy na stejném principu - kuchař vařil ze surovin a produktů, jež měl kolem sebe na trhu dostupné. Chtěli bychom vstoupit do podvědomí našich zákazníků se zcela jednoduchým konceptem, kdy český kuchař nedělá nic jiného. Ano, vybíráme produkty na trhu kolem nás. Číslice 3 znamená třetí tisíciletí, kdy jsou trhy natolik propojené, že naprosto čerstvé suroviny mají pestrost, jaká nikdy před tím neměla na jednom místě obdoby. A tak se stáváme nezávislými v tom, z čeho vaříme a nevnímáme, zda-li je nám ten či onen produkt regionálně příslušný.
Nad toto zažité regionální dělení stavíme kombinaci, fantazii a dovednosti českého kuchaře, jemuž neklademe hranice. Nechť takto vznikne úspěšná kuchyně, jež bude česká, protože jí vaří český kuchař, který pochopil a rozlišil kvalitu jak ve světě, tak u nás doma a který má dostatek sebevědomí na to, aby založil nové české gurmánské dějiny. Stejně tak jsme a zůstaneme pokorní k receptům, které jsou pro svoji genialitu součástí dějin již dlouhá léta bez ohledu na kraj původu - tato tradiční jídla Vám rádi nabídneme také. A tak můžete vedle reformovaných českých pokrmů ochutnat kvalitní rybu, mediteránské recepty nebo domácí těstoviny.
Restaurace Charmant nabízí kulinářské menu a současně s ním denně kombinuje pro obyvatele budovy a jejich návštěvníky nové pokrmy v denním menu tak, aby byla zajištěna pravidelná pestrost pro naše každodenní klienty. V naší restauraci nabízíme klidný, nekomplikovaný servis a klademe důraz na jednoduché řešení a kvalitní produkt. Chceme, abyste u nás rádi snídali, obědvali i večeřeli – a proto jsme ve spolupráci s PPF a.s. vybudovali kvalitní a moderní interiér, který má navodit klidnou a inspirující atmosféru.
Buďte u zrodu nové české nezávislé restaurace! Jste u nás vítáni.
CHARMANT CULINARY RESTAURANT3
